[甜品] 新 春 雙 貴 （ 桂 花 桂 圓 湯 圓 ）

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8 g/ h. x6 ]+ P: C5.39.217.77材 料公仔箱論壇( U0 m  j, i0 {# z; ~
紅 棗 6 粒 、 杞 子 1 湯 匙 、 桂 圓 肉 2 、 桂 花 少 許 、 水 5 碗 、 湯 圓 1 包 、 片 糖 1/2 至 1 片
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- b  S# H0 Q- f& H& H0 O& ~公仔箱論壇做 法
1 ~8 C- s3 c9 r9 H  W1. 將 紅 棗 去 核 後 洗 淨 ； 杞 子 浸 軟 備 用 。 4 Z4 }4 d/ Q) e
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2. 煮 滾 水 ， 放 入 片 糖 、 紅 棗 、 杞 子 及 桂 圓 肉 ， 用 大 火 煮 到 滾 起 後 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 湯 圓 再 煮 10 分 鐘 。 $ K3 a7 k9 w! A+ a+ N4 d  u

5 V: A9 s& P7 q, i8 K" w: D$ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 見 片 糖 溶 後 ， 而 湯 圓 又 浮 起 時 ， 就 可 以 熄 火 上 碗 ， 最 後 撒 上 桂 花 即 完 成 。6 t+ ~& N0 c* q+ G: Y

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煮 湯 圓 切 忌 大 火 ， 否 則 會 因 過 熱 脹 起 而 爆 開 ， 宜 用 細 火 煮 熟 。

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似乎非常美味。谢谢。