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* y; B$ N/ T: V3 W$ I& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
; H/ x0 T) y+ X6 C( ^ J排骨 300公克 公仔箱論壇3 @. N! q; d6 S( ^/ f4 E- d
蔥花 20公克
( L8 y0 L4 b4 ]1 \7 s( g蒜仁 10公克 # P. ?2 ~- R( `. w
紅辣椒末 10公克
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% J; \ F* W8 }/ \: K2 a) s
椒鹽粉 1小匙 + h6 B6 n* F+ {- U& y5 S0 h
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【醃 料】
0 k* M1 ]& ?" d4 I2 U* u公仔箱論壇鹽 1/4匙 5.39.217.77$ y! b' \. `& c% v
雞粉 1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 E4 B9 a' C- c7 l8 U9 u
細砂糖 1/2匙 8 A( c- X7 W+ ~$ C. O, I
蘇打粉 1/8匙 $ Y4 ^* Z) s) B( M* M- r: z5 v' A
蛋白 1大匙
7 h: c; f) H1 P+ R4 `1 e- V3 K( G公仔箱論壇料酒 1/2匙
' j I ~- g0 mtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! b8 H$ v3 i+ C$ z9 x( k
太白粉 3大匙
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( O/ T+ a3 S% k2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, A( {5 R7 u0 B6 H
8 b: I9 Z+ o( K- v2 R5.39.217.771.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。# b$ a9 R* a( t+ D3 q
- Y. D8 T9 m, B6 C2 X# }! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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9 d3 B% t/ ~! H% A9 l5.39.217.774.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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