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6 O# u8 v+ y+ N1 k9 F+ {2 Q公仔箱論壇材 料公仔箱論壇: n& B3 j" f3 A( x/ g% A
白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2  、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 /  花 少 許5.39.217.77( ^9 t' S( F p+ M1 X+ [
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做 法
4 K7 m# G8 @' K: t公仔箱論壇1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收  水 份 ， 盛 起 備 用 。 `6 z# x. m8 \* N
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2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。
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9 V$ d1 W# `% K8 T8 q0 g3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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1 {: j3 o, C `( o6 W8 C公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇8 h4 {: p* L: Q1 p
飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |
發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-27 09:09 AM
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