[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ l; |8 f5 H8 D8 R; t) J
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材料：
+ A# N, p% O0 S, ~1 O' o$ q+ D" u) D雞肉-──切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) p4 J* I5 z: o' B
薑──1大塊公仔箱論壇1 i4 J3 [: Z  w
麻油──適量
0 K8 C* H& `3 a& v+ `5 z9 @% D0 K5.39.217.77紅棗──50克
5 t; R# s8 E% W枸杞──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 U4 J3 m. g! a6 h: b" _
米酒──適量
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) u4 @  e) f: a7 E$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
; ~9 ]3 {0 H( j1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。) A0 a% `# y% I0 B1 Q0 M
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
! u' W- {0 Z0 b- {1 N  ]$ P, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。公仔箱論壇4 v  f8 A( a& S% D. c, a
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。