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材 料5 x2 W s" s# c1 y+ [
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 5.39.217.778 h) x/ ^" i- J" M2 V+ M
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調 味 料 公仔箱論壇7 X, h% a. @! H
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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. J! E) b* n* c# w5 f# p汁 料
3 [, o$ Q, U; |& Y, m# J生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77; e& t0 V X6 }$ f& P! d( ^
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& c `2 P3 a3 m0 d0 F+ P. Q5 R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
9 h" `' r5 ~7 g7 D3 s8 b5.39.217.771. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 5.39.217.77! j- t# O: K. B Y, U* h$ P
8 E- K- u/ l% s, Q% R5.39.217.772. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。 公仔箱論壇4 w6 T) x0 k0 W! a$ y! R
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. p( o t+ F% j2 h0 B
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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貼 士
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發表於 2009-1-21 09:51 AM
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