早安健康／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）
! _7 W0 J& q: O3 W" l7 L" l5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 [' a/ B: Q: D+ Y1 l8 y
公仔箱論壇: R& B; l7 T; z1 K& G3 q
+ e' V# K" V9 l7 \2 V2 i9 S9 @9 p
利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性
8 O. I H& ^7 x6 W# k' f1 m5.39.217.77
+ S9 `. Q; v! `' k# ^, Z( Y4 E Q尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出
+ ?7 H* A# t0 ~8 ~) t' }公仔箱論壇尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外，尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入，越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人，通常尿液會比較酸，尿酸就更不易溶解，因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症，就要想辦法降低尿的酸性。
" K2 q- q' e* V; B' L. k7 n8 o0 a公仔箱論壇
$ `# G/ c6 ]4 b1 t" f# I公仔箱論壇顯示尿液酸鹼性的PH值，通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強，數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6，就可判斷為酸性尿。
_2 F2 {+ c" @. _5 Q6 W# ?$ g5.39.217.77
# O& l |1 } m& i, `, t" y應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好？ 對於高尿酸血症患者來說，PH值在6~7之間，呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的，但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。
( b7 \: |3 H8 F9 o% s+ p% v2 mtvb now,tvbnow,bttvb
# j& n: L/ s! V& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉和酒精會讓尿液變酸，蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性公仔箱論壇8 f$ y2 |0 u) ^1 |4 R* l9 y
攝取太多肉類等油膩食物和酒精，尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性，不但要少吃這類食物，還要積極攝取蔬菜和海藻類。
+ E) I! U1 d! f; Htvb now,tvbnow,bttvb
" @9 m0 P2 N1 s1 ]1 s0 `) m9 ?' Q+ U& n除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外，其他如 黃豆、牛蒡等，以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分，對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水，也能從飲食方面攝取。公仔箱論壇! ]$ }9 f/ V0 V% m5 A
\; H7 x( A0 h0 c4 U
$ I' M6 W" C" }4 r& R" i4 T4 x5.39.217.77- w# S F5 z& c( U
適當食用肉類和海產類，同時增加蔬菜和海藻類的攝取量
3 O3 W N+ Z8 t$ q. o5 B( X5.39.217.77肉類和海產類會使尿液變酸，對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重，只要掌握 「適量攝取」的原則，並再多吃一些蔬菜和海藻類，我想就不會有太大的問題。 公仔箱論壇2 D! p- v& v6 j+ q/ _$ d' w
tvb now,tvbnow,bttvb2 z& [2 M$ E \+ X
蔬菜和海藻的熱量低，且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是非常優秀的健康食物，不但能幫助尿液接近鹼性，對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |
發表於 2017-9-6 05:28 AM
| 
