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材 料: x$ ^ O1 @, ^/ Z1 F) O+ _
大 粒 西 米 1 1/2  、 南 杏 3 、 水 1 1/2 公 升 、 花 奶 少 許 、 砂 糖 4 、 生 粉 水 適 量
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0 ~, y' U7 P" U* V5 i: i3 w8 d% q做 法
2 Z5 S( t3 [& L5 U公仔箱論壇1. 煲 滾 水 ， 將 大 粒 西 米 放 入 煲 5 分 鐘 ， 之 後 熄 火 焗 60 分 鐘 ， 倒 出 過 冷 河 ， 再 放 入 熱 水 焗 5 小 時 ， 浸 透 身 備 用 。
2 Z5 u+ B7 u$ h% W6 ~2 E公仔箱論壇
, }4 ^0 S7 O4 z' ^公仔箱論壇2. 將 杏 仁 倒 入 攪 拌 機 ， 打 成 茸 ， 隔 渣 倒 入 煲 煮 滾 ， 下 砂 糖 、 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 下 花 奶 拌 勻 。 5.39.217.770 T# Q) e0 ?! O ]+ N: U$ f7 ?+ x
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3. 將 已 焗 腍 的 西 米 放 入 碗 ， 倒 入 杏 仁 露 即 成 。
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5 I9 X- M2 D3 {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
x9 Y# f! _/ k& M公仔箱論壇花 奶 不 可 太 早 落 ， 否 則 好 易 煮 至  。tvb now,tvbnow,bttvb- R" I/ m+ t/ A2 w
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發表於 2008-12-29 07:13 AM
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