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8 e2 ]3 \: D; C) u5.39.217.77材 料公仔箱論壇# W) K$ B& o$ a6 r7 j& T5 E
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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4 N2 {+ G: i! }( m, e調 味 料; M8 _- d6 J. ^# X6 p: O
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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& T3 q* F1 R$ n/ u5.39.217.77配 菜
0 v9 ?6 N/ K0 N' }6 Q% F/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量6 [+ P3 F' R0 L: I
% g; V1 e& t- @; f! x, f$ ^6 k公仔箱論壇做 法
1 O- N! p O. b8 E! e$ I9 a( P$ m8 `公仔箱論壇1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
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0 k# ~! w4 C: G4 e' c: x: F2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- c0 N C# ]1 h
/ U" S5 S! j/ J; {5.39.217.773. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。5.39.217.77; ?* C8 ]% C3 W* P/ r
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蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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