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材 料tvb now,tvbnow,bttvb. d y* y6 u5 m' s8 H
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 % Y* R8 i* x0 U8 K5 X( R8 m) ]. N
/ j1 @) e+ X; w: O! v9 R9 K) X/ x% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
5 q: L! B/ |' K. [4 E. z雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
]4 k: J6 ]( P a5 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ b; d% j, ]- [1 T
配 菜 公仔箱論壇 R% V5 b; L5 [* W; O. [
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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做 法
" P/ b( W0 |8 u) E公仔箱論壇1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 " T( u3 ?( G- Y
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2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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1 ^9 _1 b* | x- s2 U4 G/ Y公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 5.39.217.777 M# e# k, z! l+ r: k
% N" g% v# u7 A! w p8 z0 u& v; s) btvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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* T% q7 f* _6 q E9 N+ A+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇5 _/ \+ T+ x) p0 A
蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
5 G+ \, c3 V8 m. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-29 07:12 AM
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