' C2 Z; H E* \; v* W. t% i- G. E公仔箱論壇公仔箱論壇( b% V( |. B) c* ]) S! U
材 料5.39.217.77: E: v% D) A) D) j* B2 @ J- i/ f
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升
4 c$ K9 v F4 m8 q2 T9 |& |' B+ X5.39.217.777 m3 P& v5 M% J% {: }9 G' S6 z4 W" B
做 法
! s' l6 n" E3 Q& z3 F5.39.217.771. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。
2 E9 I& U" j* G% n J5.39.217.77* T- |$ n) Q7 `/ u6 t
2. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。 公仔箱論壇5 K1 t7 ]; e2 l) s, v+ V
. w, M1 x5 W* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。 ! y* j( `/ s# [6 e
5.39.217.775 ]! H3 `7 |- V' C) Z) E' i
4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。 * D; h8 B+ r7 y
$ L) A) D! }5 d" T* o( G! t' e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。5.39.217.77; [2 X" C5 @: ^ Q% y7 K1 ]3 ?
7 J1 w2 _7 f* P8 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 |8 _% {5 S8 a( B' W7 n% B
$ k- E. H5 q+ ?, D* r v; [( G/ E % v, H# X$ ~) p3 ?' ]7 o
+ F: I: t7 K: u" E
; L; J. d' j7 @, O u5.39.217.77
) ~ L4 W3 t; V/ n7 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士+ I' O$ m: t$ T3 ~2 z5 R* @
炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( T# S' m1 u8 V, t
|
發表於 2008-12-27 07:42 AM
| 