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1 \8 w e. C! {$ B7 P* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb; ?; o/ v/ k( J8 f1 F; e
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升 公仔箱論壇1 r7 q) I9 Z7 h0 L
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做 法 L+ a, o2 \, R( @5 F7 |: S
1. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。
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2. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。
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; p1 ]8 w& q, m( W9 {6 H8 Z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。 & y- h& H4 e4 K W
5 z( q2 @6 W6 M/ f4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。 4 K0 f" W! L! W# q* {- \
& }5 `4 g, n# e' P9 b3 \2 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。公仔箱論壇) \! `9 O% o5 k- J
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3 q/ k8 D: A9 `, s3 K" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 b$ c! l6 ?, F! T( r- k$ p
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( B2 ?5 n6 @+ Y7 D r/ r Q炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。
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發表於 2008-12-27 07:42 AM
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