 , V! J' A- p6 A9 m# N8 Q# s; l
7 ~& u5 e) p8 _$ G
5.39.217.774 Q" t: N" P3 X/ G' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ d% V1 T' {/ O- m3 [
猛火起鑊，落油，先爆香蒜片、姜片和幹紅辣椒碎，爆出味後，倒入腌好的田雞，兜炒均勻後；5.39.217.77& K1 @/ q! F S. g
% A! \: Y0 O' ^1 g) y) f" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 贊入白酒1茶匙，兜炒均勻後倒入青紅辣椒角，炒勻，倒入腌田雞時剩余的汁料，蓋上鑊蓋，略燜5分鐘後即可上碟。
# }* U* G4 r: b& z" `) q
6 w5 t& m D1 \, e+ c公仔箱論壇 青椒、紅椒洗凈、去籽、開兩邊、切角，幹紅辣椒剁碎，蒜頭、姜切薄片；田雞用剪刀一只剪開四件。- R7 N; J! P5 B2 \$ W
tvb now,tvbnow,bttvb- U# b% ], d" e; i+ o
田雞洗凈，去掉血塊和雜物，瀝幹水分，用剪刀剪成四小塊,用鹽2茶匙、糖2茶匙、豆粉1茶匙、蠔油2茶匙、豉油2茶匙把田雞腌5~8分鐘；
+ ` ~5 g3 o$ S2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' d/ v( y: w9 K! m' e
2 D/ o2 z, k; Z1 l# j8 {+ {
" `, ]- q$ L6 N4 k+ R- K+ ^0 Q5.39.217.775.39.217.77" O' j7 g4 X u% p
主料:公仔箱論壇' R5 u8 T% C+ c; a) G7 P
田雞500克。
, w& p R2 {' X+ s" s公仔箱論壇* I" q6 Q5 H3 N3 N- E
5 {5 f+ c7 x" X( ]! @! y+ `5.39.217.77配料:青椒3只,紅椒1只,幹紅辣椒5只,蒜頭4粒,姜1塊。
' r7 C. Y" F: t+ v' f
: c5 B" a2 r4 T( g1 P% [2 U5.39.217.77
- m% u& }3 c) z7 j: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: {1 u3 n+ B' t; v. n
小帖士：
4 G$ [/ V" u* l5 c公仔箱論壇1、田雞可叫檔主宰殺好，回來洗凈即可，田雞扣若留用，則要用豆粉洗凈；用剪刀剪田雞可令切口均勻平整。公仔箱論壇0 U+ b' K+ ~' L1 w( p" O3 Q
2、幹紅辣椒的分量依個人口味而定，喜辣的可多放一些；
0 R+ l% m2 h! g" R- T& n3、在炒田雞、雞等時，贊入少許白酒，可起到增香的效果，同時辟去葷肉的異味。 |
發表於 2008-12-26 08:43 AM
| 