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5 l* c' m+ y. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) K* w6 S/ r. @7 M# _6 c
材料：
: q( Y8 {* n: y' G& t2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1人分量)豬扒1塊，
* S- F# K3 ?% N' b1 {& E& _* @1 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量面粉，
3 H% z5 G3 E STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1只，公仔箱論壇' B0 q9 A; I! M) L& @5 }1 c
適量白面包糠，1 P* `1 W( {. j8 r- b+ p
清水500毫升，
5 g. H" F$ F! q" w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個東京醬油味生面。公仔箱論壇2 N' `. Q# ^* C; A' d6 f
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: t6 S# X+ z T' l0 X" b& ^調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; s& W8 n; V" \7 l$ d# Z; o" k
鹽及胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 }* l9 `7 R0 D5 v. g7 M
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做法：5.39.217.77: z! k. v2 i h* Y0 n- K1 _' r' }
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
* `6 {/ V; G1 E2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。5.39.217.770 ^$ \" {' K4 \6 P. G1 T
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。: O, `' }$ q" m* ~& q' ^
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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+ C( J1 d4 \7 k8 s3 l6 `公仔箱論壇烹調心得：
) P+ V* X# b! a! _# {+ V$ L公仔箱論壇將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& y" e) K# u% s# t* O0 S% [9 @
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制作時間：tvb now,tvbnow,bttvb7 T: z4 H" d9 O
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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