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( S3 x' h: s% z5 @2 Z$ y$ }5 i: N0 I【材料】
2 S& }0 q# G- Z& Z. d" j6 W餅皮 1張$ l2 O) U; k" i: v6 P6 W. ~. d0 x, A
清腿肉 1/2隻& m+ l& m5 T" b5 e c8 r0 N1 e5 u
低筋麵粉 適量
& |' h$ e9 z8 q& \/ ~& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 適量
! c( {1 `- D3 h# w# d: Y, ^; u9 b3 |' l公仔箱論壇莎莎醬 適量
/ v3 k- d2 X# ]生菜 1片
7 ^1 i7 q/ Z! O5 |0 @( e' U Atvb now,tvbnow,bttvb青椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 G4 {4 b! ?& W; _! M3 `3 i
紅椒 適量5.39.217.77' t3 j/ Y2 a# t2 [- e A3 c
美乃滋 適量
- P: x. ]: }5 n( HＢ.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k; n+ |, F+ c1 R
糖 適量
& _/ `4 q" \" \9 t/ S卡士達粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# }7 K! w. e- D
玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 _8 p# s; w. d) ~' x
低筋麵粉 適量5.39.217.77, h: A& m; O# x2 V! W* S F
粗黑胡椒粉 適量/ S, I: V1 {' b ^9 D7 _' J
水 適量公仔箱論壇7 v7 X/ h* }1 j% W9 R
蛋 2顆
7 x& r7 F8 t+ ^9 d- n5.39.217.77沙拉油 1大匙
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【做 法】
/ X3 k' ^# W- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
! V3 A- e$ N4 S& h6 b1 F) ?. {- [公仔箱論壇 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。5.39.217.77. ^" a! Z* \5 P$ r' }" G# D
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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b* j- B3 W4 ~9 H( n5.39.217.774.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.$ l* }+ M. B4 g# u' h7 V) Y0 ]
; e4 u+ w/ {, ]. H( U. ktvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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