7 J: s8 {2 w2 u' {. K" Z3 j+ u5.39.217.77% _( G8 c0 ?3 P
6 _' m+ V" }, \' U. s【材料】
5 V G7 W2 }+ O5 i, `公仔箱論壇餅皮 1張
2 X( N2 H7 B q' g' f4 gtvb now,tvbnow,bttvb清腿肉 1/2隻. J/ _( v4 H& R6 ]! l
低筋麵粉 適量公仔箱論壇& u1 P) Y/ ?0 o. {: c d
炸油 適量
% d5 m* [. [* g f8 E6 x6 L莎莎醬 適量3 Y' _8 r4 | C$ |$ \3 [& M% m+ K
生菜 1片
% u; v; k6 ^+ H6 x2 B青椒 適量
, s' ?# z2 T3 F. q紅椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb) B; y, \. V1 v, c1 z* b. }# u: @
美乃滋 適量
) E; c. s# y7 R" I, p/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽 適量0 @- T7 g8 c7 ^9 X
糖 適量
; t/ [7 _/ K; Btvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉 1/4小匙公仔箱論壇# o* w+ L& h8 I" b" t6 s
玉米粉 2大匙5.39.217.77# u J7 H3 H1 a; C7 D( z# o
低筋麵粉 適量
b2 K! W0 o9 i% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉 適量; O9 `7 ]" O7 S9 ?. f) n
水 適量
9 Q; O3 u8 P$ ^8 g! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2顆
, J4 {0 k6 [- s$ M# D; B, v0 r! j沙拉油 1大匙
* t8 D. y( b, f f; S; O- h, J W' Ktvb now,tvbnow,bttvb
! d) E& t* _7 ]; F& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s: e$ z# b, \5 [( y7 o5.39.217.77+ X7 T- i }1 Z0 `- q1 d
5.39.217.77! S, @0 r$ ^; d) |
【做 法】, b; z/ @, ?2 P5 Y0 d4 m4 m8 M
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。5.39.217.77/ B+ B: v7 p; x- Y4 D* t
& i K0 Y0 N5 L4 E0 `# V
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
. V$ p- g6 \) W; q2 O. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。/ n) `' t ?, d4 @7 E9 [5 s$ `
) A* I t& F& s3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
1 d- y! i7 k+ u. {
' Y& F* Q! _' c2 ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.; I2 A* M6 A5 d3 O' H# J
4 C3 c" F5 E* C* {1 C7 u2 E5.39.217.775.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
| 