[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】5.39.217.77. o* i5 X8 r& @* I1 `4 @
絲瓜     1條
' ?. ^/ z* v8 }; Z1 b% V& P蛤蜊     300公克' r) W$ C, j# W4 b
蔥        1支
) x' T% q+ {# B* N, q7 b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲     50公克9 n$ Y  H5 s0 ^; W/ o$ ]4 M
米酒     1大匙
& ~$ ?, [6 C7 _5 Q- j% i9 x6 Q5.39.217.77鹽        少許0 c$ i$ Z3 u* n$ x9 C

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# H; W( [7 q2 C; `: A* \  ?公仔箱論壇【做　 法】% ^# v1 ?: _/ P$ X
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。5.39.217.773 O& x0 v: ?' T$ H
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。5.39.217.77( o. c  m' o4 _2 x( P

0 W. g5 x' W: A5.39.217.773.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. x' t, j( l. ]: W8 V
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。