材料（7吋蛋糕一個）︰. T2 ^: @1 t- l j( {
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瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇1 L$ p' z3 e5 i
| 150克 5.39.217.77; m+ k# v9 A& Q+ O- w
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可可粉
8 ^3 a2 B( x5 v& d- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1茶匙 5.39.217.770 ?: A% }& O+ `8 `. H! Q& B
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淡忌廉 % k4 g6 D6 D* K7 L0 E
| 500毫升
( u) F! D# u" L9 p( d7 L2 g5.39.217.77 |
煉奶
; ~" c3 B X1 |3 K0 ~ | 100克
& @+ z0 q4 \( J& J |
雲呢哪條公仔箱論壇% S4 j$ Z8 I/ Z l, j+ N# G( Y
| 1條 (取其籽）公仔箱論壇: g7 k2 g* J. _/ s; m
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雲呢糖
W2 E. h2 Q, f' m+ S" E公仔箱論壇 | 1湯匙
4 b& M. u- S4 S, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
工具公仔箱論壇( w9 q( V, }% W- u$ T4 Y& |
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7吋慕士摸一個公仔箱論壇7 E" v% S; M' V, X- Z1 n
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1 M7 f5 K5 K( q% f6 J公仔箱論壇 |
牛油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 d, M$ B# ]* Y
| " t7 J. N4 c3 }
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唧袋
% B$ J# A* z" E5.39.217.77 |
* X7 @1 r5 e+ |. o7 S+ @2 ]" s |
1 CM 唧咀
( O0 G2 f# z. K- I( @. J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
( D2 j% f9 E6 N" k: I. g% | |
準備
n/ B a; F! n- X5.39.217.77 |
1.0 K \* S1 _* M& {( C9 r
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。4 z9 h. S1 X/ x6 m8 t( U: B+ j$ s
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2. 5.39.217.77" x( b/ N# ]0 I' ?
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' W) V; z+ `& R
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。5.39.217.77& k8 O; E- m2 b+ _& Y" [3 b3 {
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製作
7 z- p% r2 g0 B8 i1 E |
1.
! d9 y- o1 p ]) T4 f2 ^9 B | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
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2.
% Q X! U% ~+ j- y M6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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3.
1 G3 S+ ~% e9 D4 o* M7 {& l3 c' B C | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 5.39.217.772 v( d) p5 I% d# { N3 Q
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製作tvb now,tvbnow,bttvb t! U! O$ }1 L/ j' f& Y
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1.4 ]$ }/ H i& L( t7 b
| 瑪莉餅 可在超市購買。5.39.217.77/ w1 N) ^/ O/ {0 g
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2.; h/ x$ \# J8 D; I2 J* E1 S
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。$ C( |. t1 X* A* v L5 M& G( T
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3. tvb now,tvbnow,bttvb# [) H+ l/ ^5 ?: k; Q, j5 W
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.
# I/ j: A0 T- ?4 O3 }2 P: [ | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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