[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量: / x8 K$ v% X% {7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 燕窩三兩tvb now,tvbnow,bttvb& g/ g0 ^2 R2 s) \1 C1 g" h+ I ( 二) 水四杯 2 D+ A9 d: F) h: Ctvb now,tvbnow,bttvb + T! I2 H) Q& N: f3 u公仔箱論壇

調味料: : j8 P$ t9 [/ }# q: Utvb now,tvbnow,bttvb( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)7 c+ e( K8 F0 Y/ r ( 二) 椰漿一杯

製法:
! e4 j2 ^9 l9 D) B0 ~! l1 O" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 f! l! O1 o& e, |0 b
( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。公仔箱論壇  i  D( O. K5 G, V! g( k0 t
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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小貼士 ：
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) {3 m- \2 Z: ~( q7 Y0 w( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。0 a9 U/ b$ L! u4 P* h& _
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。