# |3 n+ {9 h: D3 c$ l6 Q5.39.217.77原料：面筋 tvb now,tvbnow,bttvb" W2 e! D. k: L& u$ r$ ~
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖tvb now,tvbnow,bttvb1 F; ]6 P6 L4 y A4 B# M( v
3 ?1 y+ O, |) u+ H+ A; J$ P公仔箱論壇做法：公仔箱論壇! ~9 N0 \( V7 m3 w, k; D% K
1.面筋切塊；5.39.217.77. r1 o: W( \! J* t2 _4 P1 |
2.熱鍋冷油；公仔箱論壇3 v1 b8 k1 B: j( _
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；, l- a( ?/ t- Q2 j- e
4.加入面筋翻炒一下；, b% D. ?' d G1 }$ d( U# ?# v. D% D
5.加入醬油翻炒上色；
" Q3 h2 r1 c3 |2 ^8 W, P6.加入適量的鹵水汁； N; I3 T; i4 q: m2 _
7.加水沒過面筋；
X4 T/ _% k& `, j9 ?* p8.大火煮開后轉中火燉20分鐘； s e& E$ D' X
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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