* o9 l$ K( [; H原料：面筋 0 f O, j- R! l
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖
0 b1 v$ T" u8 {7 F |5 G& e5 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; ]9 h* o% w2 |
做法：$ F7 K: _" ?( t
1.面筋切塊；公仔箱論壇7 B+ h3 B+ j. O& k- B
2.熱鍋冷油；公仔箱論壇/ [7 J$ H% y% z- a! a
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；) P/ ]" b L4 [8 a' W; E* E
4.加入面筋翻炒一下；
: A( \3 E* V9 t8 S+ h0 q4 J6 B公仔箱論壇5.加入醬油翻炒上色；5.39.217.77! X" u3 _+ T- S2 u- y
6.加入適量的鹵水汁；2 R. F) n3 f2 g% j% ?* T# I p
7.加水沒過面筋；
9 j9 c( q' d& F; B) \! D公仔箱論壇8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；
4 w6 R) R6 Q) n. S' i: v& rtvb now,tvbnow,bttvb9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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