 材料：* k- t4 J, Q2 |
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。! l5 p+ P: h" G6 Q
調味料：6 R, ?* F( k' ]5 \' r
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。公仔箱論壇5 M. R5 ^& M0 D1 r) A2 S: w
做法：
2 V \% Q0 B# B F. d# p1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
/ S/ t: t0 |* b9 v6 b$ E8 |6 E2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
* K7 r' _* W' w0 U3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
+ c4 O# x( @5 |# z2 o公仔箱論壇4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
5 e% h" e R4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
: U0 I% u6 F5 p5 `; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
/ C1 Z- h7 n& I, C小叮嚀：( A8 b7 O( H$ W7 I
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。9 P# `0 B9 `* O" w. l6 P
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。( b/ p) {8 O+ C* }! W% |4 z
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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