[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
' g+ e; D; G( Z3 C9 M        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
( ]0 F" i8 u" J7 x7 C3 i5 ^公仔箱論壇調味料：
2 {9 P4 ?+ ]0 u  h4 Q5.39.217.77        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
0 R; s5 W" p. D& y6 X! c! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! b& p. c9 B" L+ F1 A% ~, B
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
+ A& X) m# V$ |$ p% k! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
4 i- l1 n5 n4 G4 I/ `, m1 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 s6 ^5 ^5 C7 H3 B
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
1 N" N7 a4 d0 @; @  z1 j公仔箱論壇5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
. K; X  f+ |2 X$ o公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 G$ S, w  M6 s  P
小叮嚀：5.39.217.774 r' I5 L+ [6 L' @" A3 e- S, K
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。公仔箱論壇" R, s! _$ m9 R, O7 l' F5 h% k
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
2 ~2 x, f* {: Y0 x2 b% h" k3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。