[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
- S( O& N2 K" q8 r7 a        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
8 N/ r$ k# k' Q: s# w3 j0 T調味料：
( I) M8 {( H$ btvb now,tvbnow,bttvb        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. R: k0 ]8 Y& s
做法：5.39.217.775 Q$ _' B, F* b7 r. u# N' Y5 O/ ]
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
, g- K; o/ T5 \- L' k2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。/ l, F* T5 s& k, v, {1 X; P
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
: h7 T6 M7 }% y% u' k5 R* h公仔箱論壇4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。% r4 M  E/ S. M, ?: D8 N8 E' M/ q
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb, O( G8 A8 v' ^% w6 u
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。* [  ?+ h. C7 L  A, g
小叮嚀：2 @$ l; J) j9 d  ?4 Z, q  \! t
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
- z- Z/ m1 F; k9 r2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
2 a. ]. Z4 h- p5 `公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。