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材料（二人份）：$ E6 G; @# ^; m
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) 8 g4 d4 }1 j7 K" U7 L# ~2 i, ^0 ^
2條
3 Y9 s0 n' V4 K" p公仔箱論壇調味：
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, K" [& d4 N/ mtvb now,tvbnow,bttvb- 砵酒
6 F# }' b5 C0 }' O5 h9 f+ k5.39.217.774湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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$ V2 `( S2 s* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ F# e2 S- b2 g0 P" b
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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) Q8 S5 }5 Z: G0 _2 f; }* Ktvb now,tvbnow,bttvb2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐& n: x0 U, Z: k2 B3 P m: B
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘公仔箱論壇! @. q- {3 U% c) m. m* M
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟5 T+ g w- V# m1 |* s" b
$ f2 _2 Y% s. V3 k+ W$ v% t# T- P5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 M, \% {) m% d. N. V! M. v3 E
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* c! P5 i; C7 v/ p2 E! I# f& |# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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