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材料(二人份):4 a3 }* n' n6 x) ?) e Z! p
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
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( a: G+ h% H6 O' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:# G+ J3 Y k3 o& X O* j. T; _& B
% F l* Y" P" e1 _4 E* j2 x5.39.217.77- 砵酒
. {$ Z1 u9 N8 X; p" [+ B, I8 f+ U5.39.217.774湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽,胡椒公仔箱論壇) r- u& T, ]# l
& f6 e( Y/ f& v2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `0 L8 i: D. Y- U1 g- ^ K3 b
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5 p, f1 |. l5 a( [; d _tvb now,tvbnow,bttvb製法:
9 d9 X9 ~ [- @6 l3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘, d. d* _9 l y9 a6 Q& t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. B/ d& q+ E
2) 中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許鹽,胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘8 p3 z" t' ]7 E0 K$ d; D
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4) 取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟5.39.217.77' t) N! v r7 ]8 t0 Q7 G# x
) U: I9 K2 z: b- M5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒,大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成
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小貼士:
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- 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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