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[中式食譜] 七味滷蛋

材料:
  z2 G. C6 I( T! l1 ]: \雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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" O0 P/ F; t3 Z9 J! [6 Z" q, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 }+ h" K+ H% C0 J# @3 _2 t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋烚熟,過冷河,輕敲裂蛋殼。5.39.217.778 m. R" R) ~" h1 q6 S* m5 ^  n

! \/ H# G8 }% {* H# q2.煲中加入滷水汁、水,放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。. B1 i! @2 w3 ^; k; \
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3.雞蛋去殼後切半,撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用,也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
4 x7 U. m2 j+ r4 @
Thanks
1

評分次數

  • yumiko123456

滷蛋不是用鴨蛋的嗎?
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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