[中式食譜] 七味滷蛋

nt1972

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, ?$ O% z$ l, ~4 _
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量公仔箱論壇# `3 \( e3 c% M: G) o; f

$ ^3 b, c% W9 n- j) w5.39.217.775.39.217.77/ ?4 k0 U: c/ g9 f% q7 X5 j. g' v! \
做法：
8 l% a' B' v# u- n0 h: v8 {8 C5 G4 y1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
9 \+ H0 u+ Q( W6 U; b6 ~+ p5.39.217.775 Z( O% V9 g8 Q2 D2 k
2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
/ N8 y! u3 x6 @, K- q6 @
0 ?0 p1 W1 a  w9 N* M2 R公仔箱論壇3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。5 e( T) l1 x3 @* s3 s& F) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% \9 C! O" W% }- a

$ ?% W3 E' Q" v" n) _3 N8 @1 d5.39.217.77貼士：
0 i* l+ d% ^! ?5 A公仔箱論壇滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
# q1 ]0 U3 k; F; C0 q- S% ~tvb now,tvbnow,bttvb

Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？