[生活小百科] 蔬菜保鮮法

j8172003

1、青菜保鮮
! X0 l4 t8 j1 B$ F0 ^公仔箱論壇 利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 p. u) v# u2 Q& s/ l! b0 a

8 q  q1 ^# i* {  _6 J5.39.217.772、大蒜的保存方式⋯⋯5.39.217.77" l6 T4 Q# O* S; ^6 K0 m* ]7 L# ~
可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。
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8 g7 K. q+ ]* y* F4 H5.39.217.773、香菜保鮮
( w! j3 Z0 A* g/ z7 H5.39.217.77 挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。公仔箱論壇: H3 {" P' n( A- e- k3 h$ y
+ C; ~- c0 r$ Z6 Z1 }; o+ D
4、茄子保鮮5.39.217.77- b9 N. ~, @. D( }( [0 J9 p( r/ N
要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。  F8 }  l3 w( ?+ [
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5、韭菜保鮮! q3 d" i1 P9 h  }6 p/ |( x
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。

alan420480

謝謝樓主分享 蔬菜保鮮的知識

stanfox

看著看著就想起以前長輩的作法還都是如此呢~

lowklo

十分感謝樓主的分享

fls125

蔬菜保鮮法..j8172003 發表於 2014-8-5 12:10 PM

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ben9426

謝謝樓主分享將蔬菜保存期限延長的好方法

heidi1318

常當有用知識。