[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb- @4 x7 |4 ]  s 日本蟹柳3條 ) {0 g: J+ o; c( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴門卷8片5.39.217.77+ b8 o0 Q/ {$ R3 s5 E3 v: g+ y 鮮蝦肉8隻tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 p8 C% a* `9 m/ B 雞蛋3隻 8 M" i+ N9 O3 b0 b/ @4 D/ s5 m9 {5.39.217.77滾水270毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 {3 u' Q& M. i2 D0 \3 C

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 8 X, }, i/ Y  D4 E2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 ) X; d6 s9 s' V" m2 I7 J' `公仔箱論壇3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。! M3 u+ ]% ?9 j8 C0 u$ H* x 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。5.39.217.778 c7 V8 J- V3 Y. n6 u 1 J' B( m& V9 \: ~: Z

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙( H* [6 v& x5 G  j8 s7 D 鹽 1/4茶匙 2 q8 ~1 e. l5 t# g2 I: X5.39.217.77糖1/8茶匙1 z' j- U) b$ u0 r 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ j# q$ m7 `

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing