[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

smy

材料

消化餅60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, Z0 Z" n' m 牛油溶液25克5.39.217.778 i  m. i& m4 o$ D  r 玉桂粉1/2茶匙 . P/ H, T2 ^6 i: f, M) v, h( d  |tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克  H" B: ]1 S, u$ A9 R$ X; m 有機豆腐200克% u/ y2 r9 F! X" \ 原味乳酪120克公仔箱論壇5 Y! D& N3 t: e1 C/ |( [1 i6 O  p 砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 ^0 P* y* X5 |8 L 魚膠片7克 7 {, o& U3 ~& e" j# W3 ?5.39.217.77

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。. V9 F7 K0 ^- F' R 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。5.39.217.77$ }# `/ W  ^5 I) x# f" @5 ] 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 ( {, O6 Z0 C6 A; m: ^4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。公仔箱論壇0 J$ l2 U  F, @& X. a6 R 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 e* r( F) D1 Y+ c 3 |5 Y0 i0 j# o! ~% Y7 X1 n8 ^tvb now,tvbnow,bttvb

老積

Thank you for sharing

mimi-yi

thanks