主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 2 K) E. a# B& P. q
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
2 v$ a1 i s- `5 i" O5.39.217.77 制法：
& W. l4 c, z& Z, ]1 Q/ A公仔箱論壇 1、先将
8 ]2 u' P4 f; E& H* ?, otvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
1 a9 j0 Z$ |! M0 W1 Y; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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