主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等;
$ {0 K% D9 c* W- h& I公仔箱論壇 调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; ' m9 T+ ^' G" ?" i5 |0 J M% x g
制法: tvb now,tvbnow,bttvb& s0 S }9 \% s- ?4 a* i
1、先将
4 r( X; t n4 b3 @牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用;
8 R- ^/ |: J) U+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |