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三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量5.39.217.772 _* _( Q& K! F9 j( j
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做法公仔箱論壇+ a) G3 Q* s5 X
1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。公仔箱論壇. U2 N; H* n6 h3 n, r
1 U( m" [- @; ]3 _6 {3 G5.39.217.772.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。; B3 ]( y5 @. I% y+ r3 V
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3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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