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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 公仔箱論壇( s: {4 z0 v' O. H. B! H$ z

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用料  
* m  }* L! o; Q. o8 d! w( ?* p. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙餡兒        看著辦
2 P7 k7 z- E  ^% G4 |2 g. C5 P4 s5.39.217.77低筋粉            500g〜600g5.39.217.777 b6 Z. _6 Y4 Z6 V. _: {- Q) v
溫水               300g公仔箱論壇% ^. O# |% h$ L. b
酵母               5g
4 A# ]6 {3 X  E# N泡打粉            3gtvb now,tvbnow,bttvb" c: x8 C8 ?6 Z! |* b

, Q4 L7 T) e& o: A+ E, ~. N  ~* \* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包的做法  
$ j3 b5 }3 u: }: M! e- m1 ~; m01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
" |8 K1 J! n9 T8 f放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
, e- @3 Z# m8 L9 `/ P1 K4 L糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. 公仔箱論壇0 J6 E9 W1 k2 j, `" ]& U
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: @3 [7 O7 \7 f% g2 q) |6 vtvb now,tvbnow,bttvb02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,5.39.217.773 |" \5 n1 G- m, m$ G
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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$ r$ L) g+ m, r2 I, ~03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.公仔箱論壇# Y. a4 x. n8 F7 n6 k* }
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04. 包成這樣  / w& h) U, ?0 K! K  \
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05. 蛋疼的做了尾巴 tvb now,tvbnow,bttvb$ J  \& w: C4 Q9 f
     
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+ {( `3 |  k  X4 L! }0 j5 ~: k( p+ Z1 s06. 眼睛用芝麻粘的5.39.217.774 ]( G* I/ t+ Q, l3 O3 }- M& B
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( s# U! q6 w4 r0 L9 A& m) Q公仔箱論壇07. 出爐
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