[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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& q) W) X* G5 J豬仔包5.39.217.77+ U0 l5 m. o7 U2 n! \' i( ~
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用料  % n8 E+ ]: I1 m7 f2 p
豆沙餡兒        看著辦
" u6 l7 w, }& G' O, [% V/ J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉            500g〜600g5.39.217.77) u! V9 {8 ~7 o. h' O
溫水               300g
9 s$ i% M; P' S5 n# q0 x- q; M酵母               5g
. Y) Y9 u# x/ W& n* H3 @, {6 `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉            3g
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3 c" S: J; |% C7 o2 D5.39.217.77豬仔包的做法  5.39.217.774 z) c. Q8 `7 F# `! o; d6 D
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# H! x: \4 s1 K' @$ F- ~) }8 U
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
. ^  U) L9 Y5 m0 w. O; m公仔箱論壇糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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; F  A2 b' n8 e1 b. }5.39.217.7702. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，8 d. }9 X& M: K, p' _7 P
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.公仔箱論壇2 p3 t; e$ D* f/ U

- V" \3 P9 O' U/ a/ U# J1 A4 vtvb now,tvbnow,bttvb03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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6 ?" A2 E. G: P7 w9 a  m4 }公仔箱論壇04. 包成這樣  % a' y9 N5 K6 \( S
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4 c$ \1 W: |$ s1 `5 E- [/ B0 a公仔箱論壇06. 眼睛用芝麻粘的
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