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材料
0 K# [; Q3 o. H- S- f! ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20克公仔箱論壇2 s! Q6 @; b6 C% J1 X
薑絲.....20克公仔箱論壇- p3 m U/ c- K/ Y" A# `- q0 C
紅衫魚.....1條
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) \* v" u6 m8 q1 h) x7 s3 u豉油調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% k5 H- B7 j0 `4 J9 Y
鹽.....1茶匙
$ Q$ E' n8 `6 }# d* Q. X+ {公仔箱論壇油1.....湯匙$ ?( l9 L9 l6 R% G0 {: D5 G8 t
蒸魚豉油.....3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 g+ U/ c, z) D d
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。, I& H9 n5 e% j+ i5 \$ X3 R
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。公仔箱論壇) Z- c9 l+ g8 n$ |' E& M9 D
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: v1 l" `) L" n* Z# W
9 W( e& U; ?5 t' ~5 H5.39.217.776. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 A$ K7 v$ ?- U' Z i
) k) O6 E) P$ X5.39.217.777. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。5.39.217.77* v: b8 x$ i* \2 x4 M
* V( |9 R9 ?6 @6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。公仔箱論壇! h* s7 l0 K! A2 q1 O- W# H
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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