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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 z+ @8 x/ z
油.....1湯匙& u8 `% a" p4 ~, L' h: G3 K
豬肉片.....200克
7 O& j+ |5 n7 N3 N7 |& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2條 (斜切段)
2 b/ Q. N4 |+ r0 n/ @洋蔥.....1/2個(切絲), L" ~/ T, }+ I3 d( D1 H/ y6 s3 C
大蔥.....1/3條 (斜切)
: E4 H) r0 [1 X2 ~" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙(裝飾用)
& L/ x c" U% ]( g; f' h( }公仔箱論壇芝麻.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇3 @ y' e9 r& C8 _. E
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
4 K0 ]2 [9 J' e6 a( R公仔箱論壇青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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+ W4 @! {# O- l) I4 h- l6 F醃肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb! `1 I' v1 l6 Z4 Q. h
酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 Y% }3 M! u1 G
蒜茸.....1-2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 @* `2 w6 H3 o: k7 G7 A- f
魚露.....1湯匙
9 v2 G. U, J0 ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, f- o) z* }) K& \7 G; u
糖.....1/2湯匙
6 u2 x) a0 b" r1 B; i薑茸.....1/2湯匙
& o; J. F" o4 _ v, o5.39.217.77辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
2 [2 m; n* U+ c, E) p( j8 d' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式糖漿.....1湯匙(如有)tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 }. A, [2 h: }) q0 ?2 v! ^
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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; T3 }' i+ Z7 [" [! r. b7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 T. S5 x+ h$ _) E+ l3 a5.39.217.771. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ Q% O- [4 }6 [1 I
( p3 @3 p% g6 J2. 洋蔥切絲。
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\2 z0 D" \$ f8 G; c& z- K# l3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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0 x$ R% q$ z+ v6 f/ i: j公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5.39.217.774 E& ~7 M# m/ b" u: B
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 [! D* { ] \6 X# y
8 ]/ q. B0 K4 X: Y O. `8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H2 |2 m& b0 f3 h9 i! [: V- z
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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