公仔箱論壇' } o, v; b8 l' N5 K: i
材料：(8-10人用)tvb now,tvbnow,bttvb) f( o0 v- I# T& ]
旺菜.....1斤
4 }; l- r' T. Ktvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩 F# ]2 h! }8 l5 P
南乳.....2磚! ~8 ?4 j& I+ }5 @8 B; I* T
菜油.....3兩tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 y$ {9 q# u# w
銀杏.....1兩半
, x9 I+ Z3 }- p5.39.217.77砂糖.....2茶匙" _ J& T+ e! Q, Q# i' j
清水.....1飯碗tvb now,tvbnow,bttvb( q0 |3 M1 ]5 h' h
豆腐卜.....12粒5.39.217.779 H4 }" J% O% V( o# A# _! n
冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ ^5 ?+ V: a7 y
紅棗.....1兩(去核)
& E4 f( {( k. E! \5.39.217.77雲耳.....1兩(已浸軟)
9 u, G2 R9 H; X$ Wtvb now,tvbnow,bttvb木耳.....1兩(已浸軟)
) R: {) P+ }, R# A" L9 K Y) M$ R& F. }tvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇6 A+ h" _9 Y, _2 F
髮菜.....少許(已浸軟)
/ p3 q, F+ l4 q n8 H雪耳.....少許(已浸軟)
5 N3 o- v) l# h: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....12片(切片)5.39.217.771 x* T$ }, D7 q5 @" V- y' b
金針.....1兩半(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! z) F# V; _9 T
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' p, c0 O" g3 ?公仔箱論壇做法：
+ M0 L8 z# c$ R# x: n公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。3 {3 W7 Z$ W. l# b5 Z h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 }: Z4 h. j
2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。4 _, l d+ }& X1 q
' W( G7 Q" h/ Z公仔箱論壇3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。+ c$ d* E# ?0 E0 I6 C( `( ?
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* C, N/ k7 u9 u, B
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。5 W; I# `8 t, u( B! y- e6 p
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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