- P+ K4 t& d0 u7 ^+ O7 N7 K5.39.217.77材料：(8-10人用)5.39.217.778 M4 U' D m* a" b) p8 g- R' }
旺菜.....1斤
* y8 @; Z! D7 ?8 j0 itvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩公仔箱論壇7 v+ w U9 _) r, l
南乳.....2磚tvb now,tvbnow,bttvb Z' P" l4 |! w: z3 N" X
菜油.....3兩
6 Q4 k6 `5 z8 i+ W* m* z9 e銀杏.....1兩半
4 H4 K- F1 {0 N% \' k! L9 |- r砂糖.....2茶匙
6 Q C9 I' K! c3 z% q3 r1 @6 S公仔箱論壇清水.....1飯碗
* n; ^7 @7 i2 H# ?7 v% N; `8 M公仔箱論壇豆腐卜.....12粒
/ ?6 @4 x3 v' d% z1 j6 Y3 M( w; h冬菇粉.....半茶匙
2 I. j9 A! I. e5 q, `公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)
M! R# \! N$ S' c3 O* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩(已浸軟)
) a. N4 D3 G* ^; O% F0 q木耳.....1兩(已浸軟)
" O6 H& ^. f! a+ P: A; Ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)
+ W. W' y5 _2 b/ ]5.39.217.77髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 z. d1 ~( l6 r. \
雪耳.....少許(已浸軟)5.39.217.778 C. f* U7 o/ }$ [$ ^* H$ x
紅蘿蔔.....12片(切片)5.39.217.77$ X* {0 p; u4 K1 b9 h H: e5 x* I
金針.....1兩半(已浸軟)
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" U7 w; c9 A
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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# O/ c. _9 [/ }, E" y# v2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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8 y2 m/ x _0 u' e8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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