* U4 P" J: t0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)
- u$ y+ D, l/ \* K ?; X" V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb旺菜.....1斤
' H/ L q& T" P- K. i2 T枝竹.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 w! s" ?( m8 p, k6 O
南乳.....2磚
/ Z2 e4 N6 p8 [ w) O2 v1 o菜油.....3兩 ]! _6 Y3 G# `8 \
銀杏.....1兩半
6 `( x4 U- Y" w: j4 U1 {6 T! M砂糖.....2茶匙公仔箱論壇% v8 s9 j% T. j% d& u2 x5 G
清水.....1飯碗公仔箱論壇& M5 s8 t! q/ z; k$ K
豆腐卜.....12粒
* R/ B Z! W' A5.39.217.77冬菇粉.....半茶匙
- _3 y) z# a5 Z m0 v* w5 f公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)
/ Y7 O3 s6 s2 l公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)
u0 ^. a) M+ V/ M: s公仔箱論壇木耳.....1兩(已浸軟)
5 a4 i+ i7 ?" X/ P公仔箱論壇冬菇.....4兩(已浸軟)
, @! k% K1 B# N) z. E2 Y! `髮菜.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 Q' n# s; a; o, a* t
雪耳.....少許(已浸軟)公仔箱論壇. Z4 e0 X' h/ k' \: j
紅蘿蔔.....12片(切片)
% i. n/ Q, Z9 Atvb now,tvbnow,bttvb金針.....1兩半(已浸軟)
- w5 z; I, ?! n& C+ m0 J* [公仔箱論壇
# c. z; \0 ?$ i8 S! y- `8 K: \0 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, F5 m9 x/ z: X6 h4 {' ]& g
做法：
3 N- g4 d9 m1 z- S. F E2 X5.39.217.771. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。5.39.217.77% q: l& p4 F0 A }+ }
/ f- W6 ?9 C9 M n5 L2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
- x. s# a( K, K _6 `2 ?7 T1 V0 R/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ h3 o* h8 p" M$ \3 I* A
3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# I* a- v: d. |! ] Q
# |- J& b% }/ e0 b& j' [( s4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。tvb now,tvbnow,bttvb7 C* c* `( p0 Q
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 h" w8 u6 y; j, d
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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