材料(12個分量)
# `' `9 I/ c ctvb now,tvbnow,bttvb發粉.....6克
9 y2 r. y% g2 r" s/ c: utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻5.39.217.77$ Y; ~! f+ w9 O! f! e! ~# |/ N
黑糖.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* e! [6 k) Q+ X d! g d
砂糖.....30克
* @! |" t7 {$ e+ G4 L6 Etvb now,tvbnow,bttvb梳打粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb" j2 G8 h' T& U7 P
碎合桃.....20克
/ h1 U* p/ p0 d8 y. t& }+ Q8 ?: ^5.39.217.77益力多.....100克* l( V! z9 h: Z+ @% [
沙拉油.....120克公仔箱論壇, }0 Q; ~0 T" D- V: L5 q
低筋麵粉.....190克
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9 G' l, n+ C0 Z( a& \; h0 H做法:公仔箱論壇9 e( x" {& |/ C5 {: f$ U
1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。
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- l$ s; b( T2 K! W- E3 b9 v2 u( _5.39.217.772.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。6 y* k% h" ] l7 V
$ b: J% b6 ^5 B' e% \2 H; U7 t3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。, w1 N) F8 \" l5 _
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% z( m+ X5 `" O1 }: w貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 w' E0 x: c' S( F
1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。5.39.217.77. @ i# v$ B+ ~7 z2 a- f% \
5.39.217.77% |3 e! P# s$ e" l- e4 H Y4 |
2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。
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" b9 @2 g* ]" E5 M# Z# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |