材料（12個分量）
0 V& [: |0 u* U8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克
" k" x* n" F$ E1 C3 j7 J雞蛋.....3隻. @' ^ O3 Q/ T- Q j( ]
黑糖.....25克
- q) u8 h1 ^7 [) a/ W砂糖.....30克
) j6 O" R4 O5 `) R公仔箱論壇梳打粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) J4 |; I! r3 q
碎合桃.....20克
2 e- P1 y0 P/ h7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益力多.....100克
6 j% j& }& }2 s9 P2 i# W. `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ y( ^! u. ^' M7 K! ~, q4 M/ @
低筋麵粉.....190克
' X$ M" `% m; h, r, Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 J0 W& c' k+ K: y
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做法：
4 f2 l" {1 o( w# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。7 g3 _( I% z# D/ T; z: P6 O% F$ Q, {
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. B) a% x/ r1 t. P! K$ U. R
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貼士：
: k( Q5 Q- V. Q4 l( g3 g2 ~" u- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb; E, G5 r9 |& _$ z6 G3 J. c
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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