' L/ J( i* Y2 X' x( l3 P. S' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人用)
+ V) G% u B! a( ~+ K' C5.39.217.77鱈場蟹腳.....3-4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 N9 {! u8 i
日本本菇.....1小包
' m+ U/ A W# ]) B! d$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....半條（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 [# [( i/ L- E7 ^) t: R4 M
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
7 \/ w9 e/ z4 L0 U1 l公仔箱論壇
8 \: V( N) v" O2 V) G7 v2 X' b+ Z4 F公仔箱論壇
) R, W6 G; t. J公仔箱論壇煮飯材料
( N) r* h6 T: r8 {公仔箱論壇味醂.....1.5湯匙
: m# [& H# K0 E" a5 A公仔箱論壇鰹魚汁.....2湯匙
2 R! Y+ g2 H# P3 A! j9 a5.39.217.77日本豉油.....1.5湯匙
# z9 K! B5 Z2 f& W0 Q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式料理酒.....1.5湯匙
" \3 f! M6 Q8 l# c l) G5.39.217.77水.....約150ml（水約是米的分量約8成）+ h' v5 Y) L* T1 ^3 V
5.39.217.77. |; Z% j8 Z, N* u
5.39.217.77+ Z1 w5 f- }3 X& `
做法
( Q$ V: J* I. ]8 B; c) L1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。& B4 Y' s4 \, {4 T! U9 l" |3 F9 {& ^
0 H& e* f ^( n% x8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。9 I) }. \( @' S" y' v+ ^& T
1 s6 E+ X; R+ q9 ~5.39.217.773.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。公仔箱論壇/ M4 T8 W1 @" |5 E2 D: o
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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) }' p% `6 p8 g6 H5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。tvb now,tvbnow,bttvb U! s0 v& q/ \/ o7 f+ @1 q: z, A
% \4 U5 t2 J0 w$ u4 }' ~, P! O7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。5.39.217.777 s& u4 k) c; Z" |( q( c" ]7 k/ X
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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