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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)
, E+ v' m+ l0 C9 M, W" q# Q* m/ k8 O5.39.217.77乾蔥.....3粒
$ q" ]$ }" k' X% M  Z( `) b! i+ t蔥段.....1棵. e( u/ n. S- k
乾辣椒.....4-5隻
! @# P: [$ O! [: rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒(切片)
' W5 W7 L- T1 J6 X4 {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)5.39.217.77- h4 N5 u, g1 h+ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ Z! p) H. N5 B% ^+ i( U# |

( ~$ M9 [6 U, v) |醃牛肉材料tvb now,tvbnow,bttvb. S# l" j" a" W  G; ?  a# V+ ^* B7 `
糖.....1茶匙, c/ [. I% A  h3 u) H. O5 X
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 W" i% X# [7 k7 z: M
豉油.....2茶匙5.39.217.77  y+ ^8 X1 w7 n+ [& e6 j; b
麻油.....1茶匙
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& t5 E3 g" g9 S1 J5 @" c調味料' {: }# l3 I8 [6 R/ b% C1 k
糖.....1茶匙
3 x3 j6 K$ V, n2 B' W. J9 U7 ?, s麻辣醬.....1湯匙
1 {' I; ^5 a! }+ Stvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙
8 b$ O2 K' m9 G7 m0 W9 ^4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 N9 m( ^% c, x* b

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! P( b( K% d6 g) w8 }公仔箱論壇做法
9 P, ]: `1 j  q+ S& n5.39.217.771.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% v1 L) v* X6 O/ t9 d
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2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。6 A2 f8 J1 K2 E, {

* m0 t( M, ^" F; v7 _# {: |公仔箱論壇3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。
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' U5 U; f, v, [* J4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。公仔箱論壇& |( p% P- ?+ @6 g2 R
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