& O3 v5 K% t) V; f' G( Dtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)4 b6 `- u, F0 R) C, Y8 y' E4 Z
紅椒.....1個（切塊）
4 i( k0 O( \# p$ Z5.39.217.77青椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 p9 |- c V; p
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
' `$ ?, x+ X. M% i# g. S+ ~5.39.217.77脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
9 k$ m R a' d6 P" ntvb now,tvbnow,bttvb" r- U$ A- C$ f x h
8 P- C4 `/ G1 l9 d5 H醃豬肉材料5 ]5 S2 O: k$ T# Q7 B
糖.....1茶匙
% } h! G7 v3 ]3 ~- r+ V0 f; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
, c2 L l% |$ G: S- D( Z3 [油.....1湯匙公仔箱論壇. Y2 R7 P0 ]; x3 s/ M9 R+ ?
豉油.....1湯匙5.39.217.77. y/ f- B, T P: K
麻油.....1.5茶匙
% c5 X3 n7 u$ a( K( m, b5.39.217.77生粉.....1.5茶匙
7 y& Y) j# O) l- W, T l( f& t公仔箱論壇公仔箱論壇( j7 b5 y! |+ L9 \* g& g& G
公仔箱論壇# y1 q' e# [+ Y5 y
醬汁材料
: g5 [+ L1 M% ?% c公仔箱論壇糖.....3茶匙8 Y- N% O4 L& z8 o. P0 z
茄汁.....3湯匙
. A6 r5 x& x" Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- g: O" K7 k; i
o急汁.....1茶匙
4 k [) ?9 y% h2 F2 atvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)% E6 {4 T! B" E+ m! a1 j
2 d9 e6 E) c" @9 v8 L
% g$ p& j# P6 H0 G5.39.217.77做法
; ?# n' _0 ]. }! J+ y1 N5 U公仔箱論壇1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
2 }! K& x) D) b5 V3 |4 i# t) V5 U5.39.217.776 R; \& r7 u6 }% v- e
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。6 j4 Z* M, ~8 `, F' o7 B; y' x5 j
" n. ]( _. L( _2 m% M
3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。) g/ `. c w. c5 y- ]' s; ~
! u- i( |3 O" n5 ~" H ~* A公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
& ^! {5 Q) j' j. o0 Z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x% s* V$ Q# u# X; K: v: A( X" K/ \5.39.217.775. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。4 O% z* V5 U+ z' s& w1 X+ n7 a7 }
, r" Q, b6 R" i `% d$ h6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。2 o/ W' Q) ? I0 ^7 g: d6 w
公仔箱論壇. h' i# @3 P8 {7 ]/ j I" b
|
發表於 2015-11-3 01:35 PM
| 