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材料 (2-3人用): X2 N0 H" j' C x( u
紅椒.....1個（切塊）
/ x) y: S" ]) b8 J公仔箱論壇青椒.....1個（切塊）5.39.217.77, [, Y. y+ U. {6 _' _9 u
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇# z4 q/ R/ Y. E/ q: s
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
1 j( K: a3 x1 a! c8 r5.39.217.77
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- o- g$ Z5 L, b7 e- P公仔箱論壇醃豬肉材料, C- l0 z* Q1 E1 W, d
糖.....1茶匙$ E" x8 V9 [+ q, c. o
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" X9 ]6 i0 }7 g' H
油.....1湯匙5.39.217.770 u2 y! t. _9 A$ a4 g
豉油.....1湯匙
: \( q4 ^6 y" _* f htvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^7 [0 x. g: a$ V
生粉.....1.5茶匙公仔箱論壇: h5 E! q6 i$ g% g% W- s) s
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醬汁材料
2 u1 F6 t3 R' {6 f% g" M1 z5.39.217.77糖.....3茶匙
# v2 Z! J2 W! L公仔箱論壇茄汁.....3湯匙
# @* T; \' G& n9 a! d: c白醋.....1湯匙
% `' ]3 J% x$ u+ c: ~+ g+ ?tvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙公仔箱論壇, \" ]; n1 u5 Y1 r \
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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+ R7 S6 c9 t4 l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 P$ M7 M( m5 q5.39.217.771. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇' i% T1 {$ v [: O0 J
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
5 e$ z7 x( M+ g1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X; j$ K8 g* g8 U4 f公仔箱論壇6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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