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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ g9 f* M( Z
油.....1湯匙
8 w Y, A9 P1 r5 D2 o( J豬肉片.....200克
) ^7 T2 V' J1 h. o8 x; S9 k; B蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 V2 o1 I- b) F
洋蔥.....1/2個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb, L1 }, \# ~+ o
大蔥.....1/3條 (斜切)公仔箱論壇( Q. J& D5 x/ o* K& L I
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
- o/ }/ ]1 w6 a公仔箱論壇芝麻.....1湯匙(裝飾用)
! {. k; f! i# K- I2 m紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
) l6 B3 m6 }5 S; h4 d" ]% y青辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# U6 v- I* N( k8 U( n* J! Y. g
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醃肉材料：
# _+ N# `6 R. v9 ~5.39.217.77酒.....1湯匙- p; n f1 i7 o# |* r6 f
蒜茸.....1-2瓣* z% T3 @% @& s7 R0 [
魚露.....1湯匙
8 g0 O' {" i& E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙
7 M; F4 k* x+ A$ t糖.....1/2湯匙
- R+ x: U, ]7 u6 H* L/ h2 S- \公仔箱論壇薑茸.....1/2湯匙+ M+ m8 D7 @3 a4 k+ O2 O; X
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙5 A8 w$ {' A" k( g
韓式糖漿.....1湯匙(如有)3 U9 p5 m; O! e
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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做法：
" V& E+ N$ b! V3 e1 S# ^. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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1 T: q; A- v9 f公仔箱論壇2. 洋蔥切絲。9 {' O/ j$ V" L" s, v A& O6 c
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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' R% a) x; B; A; g1 h) U- X# ^4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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0 K+ C/ W# J7 K" T' c5.39.217.776. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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: [3 p, M. K4 Q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。5.39.217.77- ^$ w( l: ]$ j$ |9 s* Q: l) A; c
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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