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材料：
+ F$ [6 e# r7 {) B8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙
, C) r; S3 D0 J. U QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! K* k" x& w
蔥.....2條 (斜切段)
2 M1 i f: C. q2 v7 P& \% g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個(切絲)
5 _! a+ J! [# T N3 _0 `tvb now,tvbnow,bttvb大蔥.....1/3條 (斜切)公仔箱論壇. T: @; v# ] D& ^/ w, u
蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇( o4 x1 H9 K. O8 `1 }( k4 W
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
- m# s/ Z v9 e5.39.217.77紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
. }' _% k! j6 u' ^7 [% q7 M6 S. U( C青辣椒.....1/2隻(斜切片)
' m/ N9 { _9 H3 f8 A9 h) otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, w; Z L6 }% L0 N5 l, T2 v. H
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醃肉材料：5.39.217.77! f+ z2 h/ r: B( j5 X" @8 b7 D4 m
酒.....1湯匙
6 s$ t! X& t* r1 V蒜茸.....1-2瓣" w( F6 N+ r9 J7 g9 h4 ]! n0 y- h9 x
魚露.....1湯匙
' d0 m) O, X$ E. a) Z% E$ I5 v麻油.....1湯匙5.39.217.777 a( F3 j0 t4 e
糖.....1/2湯匙
8 T$ k" o# Y/ i/ utvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1/2湯匙! Y l- t# R: ^* d& s: Q0 v* G
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙公仔箱論壇2 s5 g; F2 o9 ?7 }) W! @
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
) r! p" I/ T+ k+ m+ B5.39.217.77辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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" U; x6 a1 v7 G公仔箱論壇5.39.217.77% R) }! e7 m# D8 y( l" U4 \: x y
做法：
0 V- S/ j) ~& d# Y3 h8 C1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。' Q& b3 I: G! H7 ^0 M
* I7 S+ W+ x) b1 ~3 w" F5.39.217.772. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& h j: y3 q- r: V
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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; f; L. Y5 E: S+ @9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
+ \1 K- p3 h& J) K0 J- |公仔箱論壇; w) v$ W+ b0 t3 p
7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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/ K% }. ~9 E* N* `) Y3 k: C8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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