[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）6 a: k$ j/ H' J2 j* `* a
發粉.....6克% P" X3 q! Z: K. M3 w
雞蛋.....3隻5.39.217.77: S3 b. T! e9 y4 ^0 R! E
黑糖.....25克
- v4 l" t6 R1 k8 u公仔箱論壇砂糖.....30克
6 }% J1 ~, }* {9 I- m2 Y- Y7 x梳打粉.....2克
) |8 l2 U0 U0 I1 C# [5.39.217.77碎合桃.....20克
9 }( B. r9 c; A. g8 s; t% atvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克! j" A6 `, t) G8 e7 ]0 P- |
沙拉油.....120克公仔箱論壇9 D/ B$ j7 @7 f* m
低筋麵粉.....190克! R9 v3 ]% ?& s+ h! U2 \

& M: u( u0 m: s! d2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) z4 S1 q4 x+ k
做法：
5 N, z8 }1 }2 _; j/ Y% @, ^1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。公仔箱論壇$ f# j' F; t3 S: J6 W$ d0 ~1 X
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：5.39.217.775 R3 y4 t( G+ U# E
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。5.39.217.77. Y' l4 d" Z- n- T2 o7 k

, a6 e% M6 S+ p+ y7 k7 i3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb8 W; |# h. I# e+ z( h7 K! k; \
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。