本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 5.39.217.777 T, E. S4 n) K' H& @
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材料
3 ^9 {8 o" P. R7 c1 r, K. G5.39.217.77豬扒.....4件5.39.217.77: q7 ?( A, a; @6 Z
薯仔.....1個
7 ~4 z3 ~0 N$ n紅蘿蔔.....1條
V' e" V0 Y) E4 K公仔箱論壇洋蔥.....1-2個
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/ e( f2 n5 _+ Ytvb now,tvbnow,bttvb味料 5.39.217.776 m; C5 @0 R" y; {3 q Z% `
Kikkoman和風醬油
2 c1 n4 B3 _ I* H5.39.217.77天津玫瑰露酒5.39.217.778 e# @5 r3 M5 K
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煮法 公仔箱論壇& S) ?: r1 }" u
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用. ]' g I( S5 t# h- g
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb+ i4 U* y$ l9 e2 G5 c
/ z& O$ ?/ f. ? k' K1 B* |tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
9 d* k3 M* E' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- v8 y5 H5 g s$ K! ]) O
4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃公仔箱論壇. u4 o4 D' e; ]% I# L! X
: @! }; h+ G. x/ }5.39.217.775. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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0 v3 C) i! r! Z" I. l4 |6 dtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% B9 [ E# c9 ~# x
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇* E- s7 {' r5 \, X
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 }- [( Y+ l& d1 `7 F, t( z* D
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9 M) }$ h9 M, O4 B/ X" u* B1 {小貼士: S$ {$ U5 T. H" }- a+ L O
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。公仔箱論壇; h. b+ Q- j {! o( ~6 v3 s
. C7 g# I( V _) K8 i金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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