1 ~/ E `# K( R) X i" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人用)
y) n, P k$ H! Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1個（切塊）公仔箱論壇& r; K* h: c& b! P5 u
青椒.....1個（切塊）
- ?2 d+ Y. B+ w1 e. M$ Q7 \2 e8 O5.39.217.77罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）5.39.217.77 }8 a5 k4 U4 n* h& L4 E
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' J4 \) z3 P& x2 Z
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醃豬肉材料
% r! ~' Z! J" I0 _+ n! `5.39.217.77糖.....1茶匙
9 a; F! b) |# `: A/ V/ d公仔箱論壇鹽.....1茶匙
( U5 y4 Y7 u* A. N2 e. B1 i油.....1湯匙: t1 S1 A/ Z$ |1 Q9 a
豉油.....1湯匙
( s6 j4 X# z- H: ]6 C) S; f( `公仔箱論壇麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t0 U* B2 O+ C6 V& @& ?3 P9 ?; E( x
生粉.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d1 y& T& ?% T/ A/ _0 }, E ?2 ?2 V* j" C
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醬汁材料
$ L1 H, ?; g f p! Z公仔箱論壇糖.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 i( A. P. X, u
茄汁.....3湯匙
. @) I5 D+ A- k2 j& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
8 `% D. [$ O4 }' k6 Y0 G o: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a. I2 {# F0 b5 M5 p7 D
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.779 F/ ?$ o& X# y3 r0 N8 Y% V
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/ K. w; k- c( m* wtvb now,tvbnow,bttvb做法
( l2 g0 T7 ]! r8 T0 S1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb' i3 C) i5 _. `$ w5 e
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 @5 p1 E7 o* ~ G+ M
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。8 J: a8 d* ]. s$ x
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。5.39.217.770 W8 n d, S) ]1 M% G4 f8 K
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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