[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
. C& ~2 u2 ^, Y  c- A& x% Itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。) {, [" X  |' Z& V- V& ?

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作法：
- e1 S. a- C; o9 p! V/ c1.冬瓜切片待用。5.39.217.771 _4 o3 _$ V1 c# `% g2 z4 R
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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* U. Q6 u9 A. Y  S% |9 _3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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7 Z3 L% G' U+ W, _5 z9 u4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。