[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：
: H3 {2 j. b" B2 t1 o冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。5.39.217.772 d# ~$ b- y# C4 \, l

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  g1 T4 H7 n- e; T' B5 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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& j( X( K% |3 c1.排骨以熱水燙過。
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2.冬瓜切薄片。& l$ R" E, n1 w6 P3 c5 s: |
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。