1 `& z5 ?: X$ D, F( K; a* [) ^# `公仔箱論壇材料:
4 ]" Q% I; A3 B' _* H5.39.217.77蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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\& D8 g& E* M調味: . D! f! i% y1 k- H" B. n- f8 X) S
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙5.39.217.779 m- {! s* q& G) b8 e
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做法: 9 V; J- U/ s6 S1 m$ m6 m
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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# ?& Y4 n! J) r: _+ C! T5.39.217.772.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, R. u+ V! {7 y7 J
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。, Z0 ]! q: e: h9 Y" p& @, u
* r. I: J* c3 D& D1 C( p6 C& r" gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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