[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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材料:     
7 C. A7 Z3 |9 v2 L, }' s: l$ g1 b公仔箱論壇金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量公仔箱論壇0 D: L! R+ q" w- k% k7 w

3 m( c& v! W& I$ o- k公仔箱論壇* _+ n' E7 J! L1 b
調味醃料（腩排）： 3 N6 l) x+ t+ A  Q$ w) T) w* T. C# @
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙' A6 v3 z7 G0 G9 q2 I' l- Z

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$ j5 f! g; S/ M- ~) |做法:     ! g0 \$ {- q7 Y/ G
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ c- d0 T" U2 A+ z# |: K, T

2 E0 G* i* A8 g4 a& H  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 `+ M+ @5 g! w

! E" N0 S9 G6 I; L0 d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
+ c  g* B. `3 V$ b" B8 T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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