材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 G- w+ z4 s1 G' {9 E1 ^& k
硬豆腐1盒（340毫升）、雞髀肉100克（切粒）、冬菇2至3隻（浸軟及切粒）、青椒及紅辣椒各半個（切粒）、炸脆花生半杯、乾紅辣椒2隻（切粒）、蒜頭2粒（切片）、豆瓣醬1湯匙、麻油1茶匙5.39.217.77& B" t/ N# A9 e' q( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! Y* j& a# b3 S# N7 w& o4 X
/ P' n/ J: L1 E' t, Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 7 K% n# l0 c) S- K
生抽1茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
& y2 k7 J3 k7 J+ g S6 |! u' xtvb now,tvbnow,bttvb
' D3 L$ M; a9 C$ C5 w4 F( htvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 2 [2 t: |1 p# r c7 o6 X, g$ l
清水1/4杯、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半（後下）
. P1 P: t$ _( f, I公仔箱論壇
% X+ U+ T" J( W7 r% D7 q! j公仔箱論壇
- o: w7 k. K; b3 J1 C1 W: i7 N做法:
7 X+ S! G9 T! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐切粒後，用油煎香，加1茶匙生抽拌勻，取出濾淨備用。
' i# g5 x4 u# H/ P$ j
! q- E; t% q; h) e1 X7 P2.將雞髀肉切，與醃料拌勻；其他配菜切粒。& |: Y! {* Q2 }$ e
5.39.217.77+ l6 r5 I/ q. o, L
3.燒2湯匙油落鑊，爆炒乾紅辣椒粒，豆瓣醬及蒜頭，加入雞粒兜炒至8成熟。加入冬菇粒及其他辣椒粒一併炒香。注入芡汁，以中慢火煮片刻。
0 X p9 b. u7 J8 K7 Etvb now,tvbnow,bttvb
* |- N4 A, y1 \# ^7 V公仔箱論壇4.放入豆腐一起兜勻，再加炸脆花生及麻油拌勻，即告完成。
/ c" B/ J5 l, z p) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) U. Y! U8 v- A' I1 E
|
發表於 2015-1-28 04:23 AM
| 