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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯


" J1 [/ @/ |! G& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' i4 _' b8 X" l' v瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙. ]2 Y5 X  Y) e! l4 z
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調味:     
: ?" O0 f2 w$ G# Z" e0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. m$ p5 _0 o5 N' O# B0 ]
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。公仔箱論壇- F2 q3 D, e; x: g. I

& g! m! p7 t, j6 _6 J3 @) b2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。5.39.217.77! f8 z; ?5 t9 x/ i* v: w' z, U

: S2 j, h8 ], B( G3 @: _7 \6 K# Q1 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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