& Z+ O- |! r7 v4 i3 c公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% W5 |# s4 A7 w3 \
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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1 d) Y" ^' i3 N. R公仔箱論壇調味醃料（腩排）： 2 T& K/ h1 r2 V+ N. J. S6 ~
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& f& ]6 v/ x- b1 z$ C2 O+ V
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做法:
& C, |9 [ Y1 D9 D' e. u) Z! Z公仔箱論壇1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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g# K) T5 f: b5 H: X5 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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) h7 P. |- v8 n6 P' [公仔箱論壇3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
1 ^, e+ z9 f$ H8 l/ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% S& X9 u( i' J1 B! j# H
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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