 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 v6 v; E* e, S
公仔箱論壇" e/ U" ?6 ]! M5 f G4 u' ]
材 料
# R3 g+ I" u; Ltvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 5.39.217.77) u. x& @' m+ s6 x3 {3 @
. d; h s# j. ]+ w. d# K$ u) y
' X- d1 {, d) `公仔箱論壇牛 柳 絲 醃 料
{; b. z8 ^9 L4 F生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ {+ d0 I1 e- P0 Z; a x) m
5.39.217.77: j. E( [/ ?+ o" ]+ H
5.39.217.77& l r- }( O/ I Y. X& w
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb8 S" j: ?6 k4 n2 n
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
5 S( {) O# {% i; l! x Ltvb now,tvbnow,bttvb& H- I1 R/ X% e5 S" Z7 a- u
% X9 h6 E0 @. A( P& i
做 法: t7 D& ^. Q& G; w' F) N" ?6 G- H
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。
9 i6 O- V4 `5 L: M% z( s5.39.217.77
& Y0 C7 R0 T1 g. ]9 x nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
1 w- ~$ n& r* ]4 i& d! b$ s- ?6 k5.39.217.77$ D6 d+ ~ U8 s+ H
3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 5.39.217.77# F% B* B; ^5 r. f9 q9 g: w
5.39.217.77* E# ~. Z6 }( P+ X$ B& ~
4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
# O. l1 f- |4 F+ M# a5.39.217.770 s) c7 t) ~% Q, \: i: s
5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。5.39.217.77 X7 a, p! q' t! G
! J _) j# X: w0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: J" G# c% @4 o% t
貼 士5.39.217.773 L6 A! F C* ^- ?0 u8 A
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
| 