[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料5.39.217.77: ]% w3 u6 D+ I9 g  F
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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# X1 D( a0 T* Q0 V  L( C( K. m公仔箱論壇醃 料
# S" ]8 H$ c! @鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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調 味 料公仔箱論壇) y4 i, I8 }$ @4 n& ~$ w  p. Q- k" V
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
; A! n9 @" K$ E' T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& y5 N% r' L5 Q: R% G" L8 ]
1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 ; ~% K: Z8 E7 g3 L. r
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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- S# U- I* ?# S, r; i) A  B/ l- j& p公仔箱論壇3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb' m7 q; M7 D! r& A3 z, b; Z/ T

4 _# H4 S$ Q% T7 [; \. V3 U  l5.39.217.774. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。公仔箱論壇6 c' E. `, \. U
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* h2 R, J4 I2 Q) M) C+ z$ H貼 士
/ R: d- ?+ U! v4 w8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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