日式汁煮昆布蒟蒻
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% G2 ~2 R2 F1 y" r: M, G8 z材料
5 G! r* C# a5 |4 A3 G炸豆腐 1件（切厚片）
" O/ ?- T/ M* O: q" a5.39.217.77乾昆布 20克5.39.217.77) ~, _0 x+ I# F0 ~4 ^4 C7 i
蒟蒻 1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- b- n! z7 x
日本湯底 1.5杯
( X2 T; k1 ^% h- R7 K清酒 2湯匙5.39.217.77$ h) ^" S3 j3 [6 t6 Q9 N7 l4 F
砂糖 2茶匙
2 M2 G7 E3 i& u4 K3 h7 _8 t0 E1 etvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
& z7 Q n) H% U& _5 Z5 f公仔箱論壇鹽 適量5.39.217.775 [9 h( I: @6 o$ |/ \* p/ [
（2人份）
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製法
# O( s6 N. r! z! ]$ `- S( \, ]3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb s" F& U' |3 b! {
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# @) m: X& y
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
* q; b2 ]7 T- R& k4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇( a" V8 v* _& H7 L' z
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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