日式汁煮昆布蒟蒻
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' _ [% I, e0 {( E E( w& J: m公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ d( C2 X+ \- v4 g
炸豆腐 1件（切厚片）
+ l+ ?9 j X8 k" t* X. H乾昆布 20克
. B3 r$ | C" S0 Z5.39.217.77蒟蒻 1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb! @: c9 i* j, [8 O5 s4 N
日本湯底 1.5杯
; G# C! a) J+ [1 E; f# [5.39.217.77清酒 2湯匙
. g* `; G% h. z- M- qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2茶匙公仔箱論壇 T4 B! ?6 k0 Q- @1 f$ }
醬油 1茶匙
& j) a8 x: x* ]$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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製法
: _2 O. P9 D% G5 M L1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。( s, ]! Y. D9 b! c: x0 L; d
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
* O( o3 q! S% z1 ]& \# Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
/ ]' G E0 [( r1 Q; C5.39.217.774. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。$ f3 a0 o7 v4 t9 W* P8 B
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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