[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻5 Y# }0 u5 E7 v# k: a9 f; p

: E  J  t5 K0 p; Q 公仔箱論壇: r* i9 v# t" |/ ~& E
材料/ U! d! {  L" a4 \$ I/ J
炸豆腐　　1件（切厚片）5.39.217.77  b$ {2 X. P3 _! e7 D
乾昆布　　20克
! |+ M$ l$ V) Q0 W- S" |9 f7 I5.39.217.77蒟蒻　　　1件（切厚片）
, u0 S1 W) i, H  |- x! ^公仔箱論壇日本湯底　1.5杯) M6 Q. N- g* B9 J* M
清酒　　　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; [. r: s* s1 K2 F4 e* w
砂糖　　　2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% Z" |( x; Z' U
醬油　　　1茶匙
! D) |! Q& Q% K8 U& Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　適量
+ B+ R# m; O# g# q（2人份）
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8 ^' K3 H/ y) r5.39.217.77製法
4 ]# K( T% W7 d! M: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
6 C7 v6 U5 h' ?2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
* I+ W9 e$ q) P  d8 R6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇* P/ B- H4 u. B% t5 q, w0 }% X& o
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# I( `8 m+ Y1 q* k
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。