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材 料
) v: E8 |) R, V) D+ ?9 W- Y5.39.217.77螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許公仔箱論壇% `5 i9 f+ c5 O$ x. q9 l
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做 法
" a! c* S t+ S7 D+ G( v. {5.39.217.771. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 1 R }. x% G. f8 X- F9 @' `
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2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。 5 t! s7 p( z2 J! T8 Y7 H& L
( O4 n0 M8 t/ o; utvb now,tvbnow,bttvb3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
' ?7 a- b! G4 I1 N( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x% {1 m# b5 C/ C5 F; G4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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