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9 N; J: m9 d8 H1 {& a6 b# n材 料
/ M1 C% j) D2 t* t g8 K5.39.217.77牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 5.39.217.773 k& x( l9 B- [) F- i8 S
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醃 料9 X& ]/ P, W+ S
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙
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汁 料公仔箱論壇 ]" G* z& s0 }- Z+ R
金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb- y! s( ~2 a7 Y0 F% \/ H: ]
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! d. P4 w8 {3 t9 O8 Z6 I% A7 S做 法
5 H2 {4 c! @4 B# t4 Q7 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) U( U3 S; B% I
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2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ q2 K4 v: e' E6 d4 P
4 \* O) E# y# N K1 v! ?3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 5.39.217.774 ?- L) I* {; Y9 s$ k" d
% Z* Z7 ]2 f9 v& F, I8 x. E4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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$ l5 a3 _" D3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ q7 w- Y( ]1 n6 V. J, z Z4 G/ y
牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。) X- b, B/ o: B2 C" v; p5 C( v2 A
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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