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) E! f) @" B& }5 @8 v- p1 g公仔箱論壇材 料
/ Y1 ~* s5 N" ^, H4 ]2 |" I m) U, o, E牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 ! j4 j6 ]0 _8 D; k2 f' x
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醃 料
7 F0 s; d* Y0 W' y8 T+ Otvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙
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' W5 }5 B' ?( q& R% W汁 料
9 z+ H8 K* t6 ~9 T$ K金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
/ T: N# L$ A J* y; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 ]% ?9 }5 R* p. Q& [, _. Z1 n
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 o: A6 N& W9 z
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 / {- k6 d: X$ h4 i/ `- t5 }
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2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 公仔箱論壇9 }% J% n, k2 o0 v5 d1 l7 x' O% o
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4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! m: E+ r6 d6 q/ i0 V
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貼 士
( T6 m4 s4 D/ `$ ^, Q- ~8 E牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" G3 h2 h; A( E. Z6 b. v
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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