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# Q! _ P+ u9 }1 f" T公仔箱論壇材 料
8 p8 j7 n3 p& a6 m5.39.217.77去 皮 蘿 蔔 900 克 、 粘 米 粉 340 克 、 雞 湯 700 克 、 油  酥 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb ?$ x; u/ u# M% F5 n; H$ e
& R6 K, r$ f3 V# H4 G9 Y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X+ ^% p0 z6 O/ _; |6 A: G調 味 料
1 D* ~2 h" u- k, \. d* v胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量 、 糖 2 茶 匙
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/ z- p2 Z6 f) \做 法
2 f/ s: w$ F& [1 h% V1. 將 蘿 蔔 刨 成 粗 絲 後 放 入 煲 ， 加 300 克 雞 湯 ，  蓋 用 中 細 火 煮 到 蘿 蔔 腍 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 然 後 加 調 味 料 撈 勻 ， 再 煮 多 1 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A, X1 {# n7 D8 n. j) i
& O- G$ D! b: i6 g8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 粘 米 粉 過 篩 ， 將 剩 餘 的 雞 湯 倒 入 ， 攪 勻 成 漿 狀 ， 然 後 倒 入 煮 蘿 蔔 絲 的 煲 內 ， 繼 續 用 細 火 邊 煮 邊 攪 到 成 糊 狀 。
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1 g3 R/ ~' X; _% p3. 將 蘿 蔔 糊 倒 入 已 掃 油 的 錫 紙 模  ， 放 油 酥 在 上 面 ， 再 放 入 鑊 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 1 小 時 ， 想 知 熟 未 就 插 支 竹 籤 入 去 ， 如 果 拔 出 來  淨 即 是 熟 。 稍 為 攤 凍 後 ， 切 件 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 `3 m# {- j4 m
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7 [' {, u3 \, m4 c, d" C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 A* J! t9 c4 l( F
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1 R, E7 B7 _- o1 o; ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 F/ s7 ?/ p3 T5 B: V5.39.217.77台 式 蘿 蔔 糕 質 感 較 為 實 淨 ， 用 來 炒 最 適 合 ， 例 如 加 XO 醬 炒 蘿 蔔 糕 。 |
發表於 2009-1-28 06:57 AM
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