返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 興 「 糕 」 采 烈

公仔箱論壇% \0 p) h  R" o$ a  f! [/ o; c

) K9 a* W7 O: e
/ h0 _  {' S+ _公仔箱論壇材 料
8 [. O) G0 x0 z6 D: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去 皮 蘿 蔔 900 克 、 粘 米 粉 340 克 、 雞 湯 700 克 、 油 酥 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb* A7 B" b. T4 _! A. T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! I% U! q8 `: K* Q
# b8 P+ M. g- g2 n! b5 j8 S* K
調 味 料
+ ^' m  F: A2 R# b6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量 、 糖 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! Y) X+ M% ~0 L- ~1 k

7 S7 ?, r& j/ [3 Q5.39.217.77公仔箱論壇8 d' H9 |8 A* Z6 H6 P: I
做 法5.39.217.776 v% o" C  y4 D4 P2 c' M
1. 將 蘿 蔔 刨 成 粗 絲 後 放 入 煲 , 加 300 克 雞 湯 , 蓋 用 中 細 火 煮 到 蘿 蔔 腍 身 , 大 約 5 分 鐘 , 然 後 加 調 味 料 撈 勻 , 再 煮 多 1 分 鐘 。 4 y$ F6 U( t0 R: @
公仔箱論壇7 ]+ ]+ V/ y8 {$ L7 l0 a* }
2. 將 粘 米 粉 過 篩 , 將 剩 餘 的 雞 湯 倒 入 , 攪 勻 成 漿 狀 , 然 後 倒 入 煮 蘿 蔔 絲 的 煲 內 , 繼 續 用 細 火 邊 煮 邊 攪 到 成 糊 狀 。 " O  D; U( X! I, `+ Y4 q

/ J) o1 K- a, I$ \9 p: J: @3. 將 蘿 蔔 糊 倒 入 已 掃 油 的 錫 紙 模 , 放 油 酥 在 上 面 , 再 放 入 鑊 , 用 中 大 火 隔 水 蒸 1 小 時 , 想 知 熟 未 就 插 支 竹 籤 入 去 , 如 果 拔 出 來 淨 即 是 熟 。 稍 為 攤 凍 後 , 切 件 即 成 。) w, e/ P& M; `9 d$ E' a9 y
5.39.217.77- O/ x$ x! ]( ?9 S# i4 Z

* W$ D/ ]  R& i3 f) qtvb now,tvbnow,bttvb
* o5 B/ |0 ]  ^6 z( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- x7 C  ~' G# F* Z9 A' X6 a

- s# K5 _1 x& O& Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 ?  G4 a0 Z3 k7 U% B2 ?公仔箱論壇
% \  B2 d3 J: E5 l6 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; \, u: D! m8 U5 E9 x- D
2 r: V9 I0 i$ Q0 o* h3 u
5.39.217.77" y  D) y& b: w' r7 H( z* f
tvb now,tvbnow,bttvb. @7 f5 |6 z* N4 p$ h; S0 U
+ c, |! u( _" R7 _
4 J$ R  [0 S# M) o- p7 ~* q

+ }; i& w. ^$ ^! E& @8 Y公仔箱論壇) t- p. I  k. Q1 M2 O1 a8 X% K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, J; K# C6 S+ U. s: J6 Y& S* e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( y+ w, J; j& n; G# Q, P

6 @  Z( R" @% K. \+ l7 h3 u, s貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% }; ]8 [- x/ I+ v8 S5 d
台 式 蘿 蔔 糕 質 感 較 為 實 淨 , 用 來 炒 最 適 合 , 例 如 加 XO 醬 炒 蘿 蔔 糕 。
返回列表