8 X7 Y8 M: ?4 C7 o
& S9 A$ W6 ^. L) ~公仔箱論壇公仔箱論壇4 m+ E9 E( d x% I1 h$ |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& ]# D2 i/ H
公仔箱論壇8 x% v6 X/ C O0 W" B$ x! D5 n
材 料
! I6 Z9 r, y! u) M6 H& ?% |+ t+ s# h- ]5.39.217.77 蠔 6 隻 、 髮 菜 2  、 素 雞 1 條 （ 切 片 ） 、 金 華 火 腿 1 （ 切 片 ） 、 冬 菇 2 隻 、 青 瓜 條 2 條 、 蘑 菇 5 粒 （ 切 半 ） 、 紅 蘿 蔔 片 8 片 、 小 棠 菜 6 棵 、 鹽 少 許 、 薑 /  / 蛋 絲 / 車 厘 茄 各 適 量 " S0 A6 g4 a/ h
3 F) N- b, g/ }' `! }* S0 y0 K% {8 @+ {) s7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C q* G. x* q: @4 T" k) B! o3 _+ y
芡 料公仔箱論壇' x1 }, G, _' h* @; [
蠔 油 2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
; x+ b+ R: A) b2 {0 k5 O4 o* n$ ~: g9 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 {: Z' u4 ^% V2 I
$ w" o# l9 P4 [
做 法
1 h( |- Q% B8 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 蠔 加 水 浸 大 約 10 分 鐘 ， 除 去 硬 枕 備 用 。
2 ^7 E |0 u: T* Q& t
% z- z% x. L2 y5 |: _6 u' x3 J2. 將 薑 及 放 上 蠔 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 棄 掉 薑 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& k: X3 ~' p0 s4 W! W
5.39.217.77; Z% [% j' _- d! V e
3. 將 小 棠 菜 一 開 二 ； 於 冬 菇 面  幾 刀 ， 但 不 要 切 斷 ， 推 開 便 做 成 扇 形 。
4 o& n P9 F. K- ?5 l; R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l+ i6 e9 A* ~0 r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 開 大 火 燒 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 再 下 小 棠 菜 烚 熟 後 ， 浸 冰 水 保 持 翠 綠 。
- f& z% I5 b! b( {! ]9 n3 t/ I8 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 h% p0 G" E/ x* m5 R
5. 蘑 菇 、 素 雞 及 紅 蘿 蔔 片 一 起  水 ， 撈 起 備 用 。
- l2 a7 _. |8 L. p) \* _9 k
. s" }) }1 Y! f% E6.將 所 有 材 料 砌 成 扇 形 ， 先 放 小 棠 菜 圍 成 扇 邊 ， 再 放 蠔 豉 、 髮 菜 、 素 雞 、 紅 蘿 蔔 片 、金 華 火 腿 、 冬 菇 及 蘑 菇 ， 撒 鹽 調 味 ， 然 後 再 隔 水 蒸 10 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^# L# G0 f& j6 u4 o& }! A
, K- ~9 x$ }! j; P( K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 下 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 鹽 ， 收 細 火 下 生 粉 水 埋 玻 璃 芡 ， 淋 上 扇 面 ， 最 後 放 上 青 瓜 條 、 蛋 絲 及 車 厘 茄 做 裝 飾 即 成 。) t5 m- S; W+ I! d @" G# y
) Y4 ^4 s# w, \. f2 }* @9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S p7 ~/ U8 n0 q- ^
& A, @( D9 Y( b. U" |# v) Q' D
N K( Z# N9 x; Gtvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 M. u- @$ q9 L% B) I
" t/ s4 N) `2 k3 [" h3 \2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( W9 Z f7 o
" }, C- b9 j. _8 N- t公仔箱論壇
( V7 K, g! l7 }+ Z: C, S, O2 b 公仔箱論壇3 ~/ M/ t. U6 p; Q+ t5 u
貼 士4 ~* a2 q: B- B5 Q9 e+ G* o* G
蠔 千 萬 不 要 浸 太 耐 ， 否 則 會 令 蠔 味 流 失 。 |
發表於 2009-1-27 11:21 AM
| 